Ópera Cacau

Lembrancinhas Natal

2012-02-02T22:51:00.002-02:00

Aguardem post sobre laços e bolo falso.

Essa semana agilizaremos o post com vídeo no youtube, tá?

Super beijo.

Festa do carrinho verde e azul

2012-01-31T22:51:00.000-02:00

MEODEOSDOCEU... quanto tempo!!! Ai que saudades.
2012 é isso! Correria... e que venha mais.
Quando deixamos de postar por muito tempo, é como se faltasse algo, alguém. É como se há anos não víssemos nossa família.
Bom... depois de um novo começo e um marca-passo na Mamy, tudo volta ao normal. Corações batendo super fortes e saudáveis!
Aos trabalhos: A Andrea e o Nelsinho vieram nos procurar numa festa. Gostaram e desenvolvemos a festa do carrinho. A família está envolvida no ramo automobilístico por décadas, o que deixou o ambiente muito mais personalizado.
Colocamos um mural na entrada com fotos do Matheus desde o primeiro mês de vida, ferramentas e algumas lembrancinhas.
Tarde ótima... adoramos!!!
Esperamos que gostem.

Beijos.
Flores e mobiliário: Verinha Arqflora
Local: Styllus Buffet
Fotos: Fabrícia Pinho
Brinquedos: Só Festa
Doces: Mary Scherer
Bolo: Laura Camargo

As ursas da Manu

2011-09-02T23:03:00.003-03:00

Oiii,

Ai meninas (meninos), essa festa ficou muito fofa! A Eleonora nos procurou para montarmos uma festa em 20 dias para a lindona da Manuela. Ambas deixaram tudo por nossa conta.

Preto, Branco e Rosa. Apenas a sombra da ursa.

É muito gratificante esse nosso trabalho. Temos mães super detalhistas, super blogueiras, super tranquilas, super nem tão tranquilas, sempre super queridas e as que deixam tudo por nossa conta.

A Eleonora foi tão tranquila, mas tão tranquila que só nos ligou para contratar e na noite anterior a festa... e apenas para saber se tinha que levar guardanapos... acreditam!!!

O cardápio foi assinado pelo Rodrigo H. da Ópera Cacau Gastronomia: Pastinhas, crostinis, pastéis fritos na hora (gorgonzola com damasco estava mega!), doguinho, sanduíche de frango com açafrão e alcatra com cebola caramelizada!

Ah... sobre os guardanapos: levamos tudo!

Beijos.

Flores: Arqflora - SC

Doces: Mary Scherer - PR

Papelaria: PetitBox - SC

Bolo: Atelier do Açucar - PR

Brinquedos: Só Festa - SC

Fotógrafo extra-oficial: Maridex

Fotografia oficial: Carlinhos (LauroMaeda Fotografias)

Festa Rafa

2011-08-30T17:00:00.000-03:00

Oi,

Tirando o atraso agora seguem 2 quase juntos!!

Essa festa, como todas, foi muito especial. Quase de família!

A Paty, mãe da Rafa (a anivesariante de 1 ano), é tia da minha afilhada (parece brincadeira, tipo.. meu primo é tio do amigo da avó do irmão... hehehe) e nos pediu uma festa bem íntima.

Foi muito fofo!! Ah, pra variar o bolo fomos eu e minha mãe que fizemos: próximo post com certeza!

Obrigada, Paty.

Um beijo,

O Haras do Matteo

2011-08-24T16:35:00.001-03:00

Oi, Meninas;

Nossa, estávamos com tantas saudades!!! Nessa correria de todos os tempos não conseguimos quase pensar em mais nada, trabalho, família, amigos, festas, festas, festas...

E por falar nisso, vcs não imaginam a nossa alegria em fazermos uma festa de 1 ano tão linda e grande para um bebê tão fofo!

A Roberta, mãe do Matteo (minha dermato agora) nos convidou para montarmos esse evento. A ideia principal: um haras. Feno, cavalos,

Amamos! Cavalos! As cores: marrom, preto e branco.

Algumas fotinhos. Esperamos que vcs também gostem.

Roberta, Alessandro, Matteo e Vivi: vcs são muito especiais, muito mesmo!

PS: Fornecedor é tudo!!!!

Super beijo,

Flores, Mobiliário, Árvores: Arqflora- SC (www.arqflora.com.br) pra variar!

Fotos: Luciano Nunes - SC (www.lucianonunes.com.br)

Brinquedos: Só festas e Cia do Lazer - SC (www.sofesta.rec.br)

Bolo: Laura Camargo - PR

Doces decorados: Atelier do Açúcar e Mary Scherer - PR (www.atelierdoacucar.com.br)

Papelaria: Petitbox - SC (www.petitbox.blogspot.com)
Local da festa: ACM - SC (Associação Médica Catarinense)

Festa da Lara e seu Jardim

2011-04-02T15:23:00.000-03:00

Lindonas;

Depois de muitas mudanças, mostramos agora algumas fotos da festa da Lara.

A mãe, super blogueira, sabia exatamente o que queria... ficou assim.

Andressa, Guilherme e Lara, espero que tenham gostado. Nós amamos!!!

Beijos.

Flores e mais flores: Arqflora maravilhosa

Fotos: Jared Windmuller e Clau (à espera o baby)

Local: Toca da Garoupa (Florianópolis)

O bauru da galera

2011-03-03T18:45:00.000-03:00

Sanduíche assado... bem gostoso, fácil e rende que é uma beleza!

Lembram que falamos sobre receitas de verão?

Então... façam essa no Carnaval que vale a pena. Dá uma fominha depois do samba, né?!

Primeiro passo:

Consiga uma ajudante lindona como essa da mãozinha fofinha (modelo: Jade 10 anos)

1 pacote de pão de forma fatiado

200 gr de presunto (ou peito de peru)

200 gr de mussarela

2 tomates em rodelas

2 gemas

300 ml de leite

400 gr de creme de leite (2 caixinhas)

Manteiga ou margarina

Queijo parmesão ralado

Unte um refratário ou assadeira com a manteiga ou margarina e forre com as fatias de pão de forma nas quais você também deve passar manteiga ou margarina. Sobre o pão coloque uma camada de mussarela e uma de presunto. Espalhe as rodelas de tomate, finalizando com uma nova camada de fatias de pão. Reserve. Bata no liquidificador as gemas, o leite e o creme de leite. Coloque essa mistura sobre o pão e polvilhe com bastante queijo ralado. Leve ao forno quente para gratinar.

Sirva quente ou frio, com saladinha para pesar menos... na consciência!

Um beijo.

Festa Roxa, Lilás e Branca...só da Nicole

2011-02-28T17:04:00.000-03:00

Oi, Meninas....

Esse final de semana ficamos bem mais felizes. Quando escrevemos um blog imaginamos escrever para nós, para as mães, mas quando encontramos alguém que se " materializa" em nossa frente dizendo ser seguidora, isso dá um ânimo... um gás!
Escrevemos para vocês, esperando tornar o tempo na net mais agradável e dando ideias de festas para vc fazer em casa.

Todas nós podemos criar uma festa... nós fazemos isso para sobreviver, mas vcs podem fazer por diversão.
Peguem uma doceira mega especial (sua vó, tia, aquela doceira da família que faz bolos bem branquinhos e gosto de festa), faça uma mesa bem fofa, com as cores que vc gosta, as flores da época. Coloque uma roupa bacana e espere os elogios.
Temos 2 pontos sobre cópias de nossas festas:
- a cópia é a nossa lisonja, quem copia é porque acha bacana... OBRIGADA!
- através das cópias aprendemos a usar nossa criatividade com mais afinco... OBRIGADA!
Bom, chega de papo... Essa festa foi feita especialmente para uma menina quetem uma personalidade incrível. Quando viu uma lembrancinha nossa por aí, entrou no blog e nos ligou. A mamãe Mara deixou ela escolher tudo... foi certeira!
As cores: Roxo, lilás e branco...Esse foi o resultado.

Essa outra festinha foi a da Lara...hoje, postaremos apenas um aperitivo do evento! Aguardem novidades!

Super beijos.

2011-01-14T16:07:00.000-02:00

Ai que saudades!!!

2011 cheio de novidades para todos! Saúde, paz e sucesso.

Como não conseguimos atualizar o blog tão rápido quanto queremos, algumas fotinhos de festas do ano passado ainda.

Mas como quem vive de passado é museu, vamos postar umas receitinhas de verão... tipo: "Tô com pressa e preciso fazer lanche para 20 amigos aqui na praia!" Comida gostosa e fácil, sabem como?

Bom, essa festa foi da Gabi, mega delicada.

O bolo foi obra nossa! Chocolate com trufas.

Beijos.

Flores: Arqflora

Fotos (essas são nossas, mas as oficiais estão lindas no site do Fabiano): http://www.fabianofotografia.com/fabiano.php

Salgados: Karina Coquetéis

Meu segundo aniversário do ano

2010-11-14T10:40:00.001-02:00

Oiiiii,

Hoje o post vai ser meu... particular... é que preciso contar uma coisinha para vcs: Comemoro 9 anos! 9 anos de vida nova, dia 14 de novembro.

Em 2001 meu irmão lindo, maravilhoso, amigo, incrível resolveu me dar uma segunda chance de vida: doou um rim para mim.

Sabem, foi uma escolha difícil para nós dois. Eu não queria que um jovem, sofresse qualquer infortúnio durante a cirurgia e até mesmo depois.

Para ele, por não querer me ver sofrer mas ser a única chance de vida para mim. Ele sempre foi meu maior presente desde que nasceu. Lindo, querido, cheio de amigos e de vida. Sempre acorda com um sorriso cativante e com os olhinhos verdes inchadinhos... mega querido! E um baterista impressionante... além de chef renomado. E eu sempre fui meio babona mesmo!

Várias decisões são tomadas desde que vc descobre que precisa viver e que depende de alguém para isso.

Outras atitudes vêem dessas decisões, como e onde será o transplante, quem fará, qual método, o pós-cirúrgico e remédios para a vida toda.

São várias responsabilidades e uma gratidão sem tamanho.

Gratidão

- à minha família que sempre me apoiou, suportou, sustentou, se uniu, me carregou;

- ao meu irmão, que doou, recebeu, mudou, amou, cresceu, ensinou e aprendeu!

- ao meu marido que entende, carrega, monta, ama, massageia, oferece, estuda, ensina, aprende;

- à minha super mega master giga querida e amada mami que além de tudo ainda é sócia;

- a Pipoca, Marcelita, Dinda.

Hoje, nós dois estamos ótimos. Eu, fazendo festas, vivendo feliz e ele com vida normal. Depois de 15 dias de transplante já estávamos indo ao cinema, fazendo ginástica... sorrindo!

Sabem, além de toda essa profusão de sentimentos, após 9 anos temos que racionalizar.

Se sentir algo estranho na urina, fale com seu médico. Odor forte, sangue, cor escura, e teste creatinina pelo menos 2 vezes ao ano.

Simples assim.

Se tiver alguma pergunta, sempre tenho prazer em responder.

Para qualquer doença, nossa maior arma é a informação. Leia, pergunte, pesquise.

Doe. Você pode partir, mas parte de você pode ficar.

Eita vida boa, né?!

Beijos.

Carol

João Otávio... Chá de Bebê

2010-11-12T23:09:00.004-02:00

Oi, gostosonas!

Ai que saudades de vcs. Porque nossa vida é tão corrida, né? Quando montamos uma festa mais calminha (isso existe? Sim? Não lembramos direito....) paramos para observar o quanto é bom convidarmos pessoas que gostamos para compartilharmos momentos especiais.

Final de semana passado montamos uma festa assim: Chá de bebê, menino, azul e marrom, mãe mega super fofa linda (não podemos reclamar de nenhuma mãe que nos procura..ufa! Lisas, né?) e homenageamos o sobrenome do rebento: Carneiro.

Vários carneirinhos decoravam o ambiente.

As convidadas brincaram, conversaram, comeram muitas gostosuras da Karina Coquetéis, sorrisos e risos!

Sábado delicioso. Simples e maravilhoso.

Beijos.
Flores: Arqflora (para variar, né Vera lindona?!)
Comidinhas deliciosas: Karina Coquetéis (Ka: Gostosura)
Papelaria: Petit Box (Clau, só vc para me entender)

Petit Box

2010-11-11T13:18:00.000-02:00

Oi...

Hoje falaremos de uma super parceira em papelaria e lembrancinhas aqui em Floripa: Petit box.

Só coisas fofas... desde convites para casamento, papelaria até lembrancinhas inusitadas.

Tudo o que sua criatividade gritar... a Clau faz.

Beijos e vejam lá...

Roxo e verde... 10!

2010-11-10T14:20:00.000-02:00

Ôpa... Meninas;

Imaginem uma lindona que quer comemorar 10 anos para 30 amigas... Rosa? Lilás?

Não: Roxo e verde!!! Desfile, estúdio fotográfico e muita alegria.

Essa gracinha, cheia de personalidade é a Julia. O momento impagável: Julia, Mamãe e Papai desfilando de Boás gigantes!

Márcia e Julinha, obrigada pela confiança.

Essa semana postaremos algumas festas e prometemos receitas bem natalinas (mas já? Credo...)!

Beijos.

Flores: Arqflora

Local: Salão Jacques Janine (Isabel... amamos essa parceria)

Fotos magníficas: Camila Ferraz

Festival da Primavera no Beiramar

2010-10-15T19:34:00.004-03:00

Vejam só que chiquetosas!!!

Fomos convidadas a montar uma mesa de demonstração do Chá das Bonecas no Shopping Beiramar durante o Festival da Primavera.

Já acabou, mas foi um mega sucesso! Programão né, primeiro conta a notícia e depois fala que já era... eita! Logo, logo teremos outras novidades no blog.

Percebam os cupcakes fofíssimos da Ana Tuyama Crafts... com cheirinho de baunilha!
Porcelanas: Prata e Pratos
Flores: Arqflora
Beiramar: Silvana e Cida... obrigada!
Manequins e roupitchas foférrimas: Ai Bai Bia

O jardim da Jordana

2010-10-13T19:33:00.000-03:00

Oi, Meninas... Quanto tempo, né?

Estávamos morrendo de saudades, mas correria estava tanta.

Essa festa foi montada para a fofíssima Jordana. 1 aninho bem vivido. Denise, foi um prazer atendê-la.

Outra coisinha: Essa parede verde é de folhas de ficus e tem 3,50m x 2,50m.

Beijos.

Fotos: Mauroazevedo.com.br (41) 92330941
Cupcakes de lembrança: Déa Amorim
Cupcakes: Mary Schaefer
Flores: Arqflora (Florianópolis)

Chá de bonecas da Mariana

2010-09-19T21:44:00.002-03:00

Oi, lindonas...

Quanto tempo, né? Estamos envergonhadas! Mas como grandes amigas, não importa o tempo que não nos vemos... a alegria do encontro é sempre a mesma!

Novidades fresquinhas...

Montamos uma mesa no Shopping Beiramar aqui de Floripa (em frente ao Ai Bai Bia) para o Festival da Primavera e tivemos as festas da Jordana, da Amanda e o chá de bonecas da Mariana.

Hoje, vamos mostrar o chá de bonecas da Mariana.

Foi simplesmente lindo! As 8 melhores amigas da Mariana se reuniram para comemorar esse aniversário de 7 anos com um chá. Chá mesmo, pq todas quiseram o chazinho de maçã que fizemos.

A mãe e a avó da Mariana ficaram bem felizes e nós também!! Tarde mega emocionante! Obrigada pelo carinho e atenção Salma! Sua fanília é mega especial!

Beijos e nos veremos logo, logo com a Saga da ricota.

Agradecimentos super especiais:

- Arqflora: Guirlandas exclusivas, flores, móveis e dedicação (Vera, Evandro, Marcinha, Gi e Simone queridíssima)

- Beti e Mana que nos ajudaram com as comidinhas

- Marcia da Color Click
- Cris Barata, pra variar... peças lindas!

- Mega super especial para: Meu marido, minha mãe e Verinha

Patê de ricota

2010-07-11T18:44:00.001-03:00

Às vezes acordamos sem vontade de fazer absolutamente nada, né?! Às vezes...muitas vezes!

Nosso maior problema aqui em casa é o jantar. Eu simplesmente a-m-o jantar e o digníssimo, não. Então, numa tentativa de matar essa minha vontade de devorar o mundo às 20:00, eu faço essa receita de patê de ricota.

Se dedique ao fazer a cebola. Vai fazer uma super diferença. Até quem não gosta dessa hortaliça, adora essa receita!

300gr Ricota sem sal

1 cebola cortada em cubos pequenos (Modo de fazer: em uma travessa, depois de cortada, coloque a cebola, 3 colheres de sopa de açúcar, 5 pedras de gelo e água gelada. Deixe descansar por 20 minutos. Lave em uma peneira. Reserve)

1 tomate médio cortado em cubos pequenos

1/2 xc de salsinha picada

1/2 xc de azeite de oliva extra virgem (aqui em casa nós exageramos no azeite - 1 xc)

Sal

Pimenta

Amasse a ricota com um garfo, misture a cebola reservada, o tomate, a salsinha, o azeite o sal e a pimenta a gosto.

Coloque em potinhos.

Acompanhamento: Pão tostado e bolachinhas.

100 seguidores

2010-07-05T20:08:00.000-03:00

Estamos numa alegria tremenda por aqui: 100 seguidores.

O blog só existe por vocês e para vocês. OBRIGADA de coração (S2).

Beijos e saibam que teremos presentes especiais para vcs no nosso aniversário de um ano de blog em novembro... aguardem!

Quadradinhos de Fubá

2010-07-02T18:51:00.007-03:00

Inverno, chá quentinho e quadradinhos de Bolo de fubá?

Sim, fazemos um bolo de fubá bem delicioso, cortamos em quadradinhos e servimos com café depois do almoço...

8 anos atrás ganhamos essa receita do Restaurante Tempero de Minas. Tem uma receita bem parecida no blog da Chris Campos. Testamos as duas e aprovamos ambas.

3 ovos (claras em neve)
1 xícara de chá de farinha de trigo
1/2 xícara de chá de amido
1 xícara de chá de fubá
1 colher de chá de baunilha

1 pitada de sal

60 gr de manteiga (3 colheres de sopa de manteiga)

2 1/2 xícaras de chá de açúcar

1 xícara de chá de leite morno

1 colher de sopa de fermento em pó
Claras em neve batidas com sal. MIsture o açúcar com a manteiga até obter um creme branco. Coloque as gemas sem parar de bater. Peneire junto o trigo, o fubá e o amido. Junte ao creme batido os secos alternando com o leite. Adicione a baunilha e as claras. Finalize com o fermento. Forma untada e enfarinhada. Forno médio por 35 a 40 minutos.

Beijo e mandem fotinhos.

Os selinhos

2010-06-27T16:46:00.000-03:00

Meninas queri...
Recebemos, nesse último ano, vários selinhos fofíssimos. Por problemas com vírus não pudemos postá-los em nosso blog. Mas gostaríamos de agradecer cada uma de vcs que sempre lembraram da Ópera Cacau com tanto carinho.
Vcs são demais.
- Taís, Greyce (mudou de blog... cadê vc?), Cris, Tati Alberti
Se esquecemos de alguém, por favor, nos avisem!!!
Mega beijos.

O Nordeste sofre

2010-06-25T02:41:00.000-03:00

Lembramos que na época dos horríveis alagamentos e deslizamentos aqui em SC muitos nos diziam: "ajudamos pq passamos nossa férias aí...", "conhecemos o lugar..."

Não importa porque se ajuda e sim o ato de amparar o próximo.

Já fizemos uma pequena parte. Contamos com vcs garotas!

Achamos esse post bem explicativo aqui.

Locais para doação:

RECIFE

Instituto de Assistência Social e Cidadania do Recife (Iasc)
Rua Imperial, 202, no bairro de São José

Quartel do Comando Geral da Polícia Militar

Quadra Poliesportiva, bairro Derby
Recebendo doações das 9h às 17h

A Associação Pernambucana dos Cabos e Soldados (ACS-PE)
Rua Amaro Bezerra nº 489 – Derby
(81) 3423-0604 / 3423-9907
Recebendo doações das 8h às 12h e das 13h às 17h

Cidade Alta Transportes em Paulista, Olinda e Recife
Os 223 ônibus de 31 linhas são pontos de arrecadação itinerantes.

Sistema Jornal do Commercio de Comunicação
Rua do Lima, 250 e Rua da Fundição, 257 – Santo Amaro
Das 8h às 19h

Loja de serviço JC
Rua Siqueira Campos, Galeria São Francisco, No. 160, loja 5 – Santo Antônio
Das 8h às 18h

INTERIOR

Caruaru
Sistema Jornal do Commercio em Caruaru - Av. José Pinheiro dos Santos, 351 - Caiucá
Das 8h às 18h

Pesqueira
Rádio Jornal Pesqueira- Av. F. Pessoa de Queiroz, s/n - Pesqueira
Das 8h às 18h

Petrolina
TV e Rádio Jornal - Av. Souza Filho, 631 3º andar sala 01 – Centro – Petrolina
Das 8h às 18h

Limoeiro
Rádio Jornal Limoeiro- Rua Vigário Joaquim Pinto, 721 - Limoeiro
Das 8h às 18h

Gravatá
Prefeitura de Gravatá
Secretaria de Finanças, Secretaria de Saúde,
Secretaria de Ação Social e Praça da Matriz
A Secretaria de Ação Social fica na Rua Francisco Bezerra de Carvalho, Centro
(81) 3563-9057 / 3563-9037

Garanhuns
As escolas, igrejas, a CDL, o 71º BIMtz, estão servindo de ponto de arrecadação para doação de donativos.

Rádio Jornal Garanhuns- Av. Rui Barbosa, s/n - Heliópolis
Das 8h às 18h

OUTROS ESTADOS

Ceará

Fortaleza

Cruz Vermelha de Fortaleza

Rua Doutor José Lourenço, nº 3280, bairro Joaquim Távora

Distrito Federal

Brasília

Octogonal 4/5

atrás da Drogaria Brasil

Rio de Janeiro

Copacabana

Arena do Fifa Fan Fest

Tenda na entrada do evento, na altura da Rua Duvivier

Praia de Copacabana

Rio Grande do Norte

Natal

Loja Modulatto Bentec

Av. Senador Salgado Filho, 1811 - Lagoa Nova

(84) 3206-6141 / (84) 9991-2647

Responsável: Camila Trigueiro

Sergipe

Aracaju

G. Barbosa

Toda a rede

Corpo de Bombeiros Militar

Quartel do Comando Geral

Rua Siriri, 762 – Centro – Aracaju

Policia Militar

Quartel do Comando Geral

Rua Itabaiana, 336 – Centro – Aracaju

CONTAS CORRENTES

Banco do Brasil

Ag.1836-4

Conta 100.000-4

Comitê Cidadania SOS PE

Banco do Nordeste

Agência 044-2

Conta corrente 21.462-7

Beijocas.

Nossas amigas fazendo sucesso!

2010-06-24T10:43:00.000-03:00

Gentem;

Amamos receber fotinhos de coisas que ajudamos vcs a criarem.

Esse post homenageia àquelas que tentam e sempre fazem sucesso: Aline e Greyce.

A festinha do Eduardo foi linda. A Aline nos escreveu pedindo dicas e as colocou em prática. AMAMOS!

O bolo de cenoura da Greyce: Estamos com água na boca até hoje!

Beijos meninas e parabéns (uhu!)

Passo a passo para comidinhas saborosas

2010-06-21T19:04:00.001-03:00

Girls;

Sabem o Brasil Sabor? Os restaurantes associados à Abrasel desenvolvem receitas para cada ano. Esse evento é chamado Brasil Sabor e acontecem em vários estados brasileiros. Aqui em Floripa essas receitas passam na Tv local.

Se vc está sem ideia do que cozinhar e com vários tamanhos de camarões na despensa (coisa comum na sua casa, com certeza) assista, via site, as receitas (agora o link está correto).

www.brasilsabornatvsc.com.br

Façam e depois mandem fotos... vai ser bem bacana ficarmos com água na boca!

Beijocas.

Princess Spa Maria Eugênia

2010-06-17T23:48:00.000-03:00

Meninas;

Foi super bacana o Spa da Princesa Maria Eugênia. O que mais nos dá alegria é ver cada criança como ela realmente é: feliz, saudável, sorrindo e brincando. Mônica, querida, esperamos que vc tenha ficado satisfeita ao ver sua filha com um sorriso arrebatador! Obrigada pela confiança.

Precisamos agradecer também aos pais queridos que foram e voltaram buscar as meninas algumas vezes (e elas insistiam em ficar mais um pouquinho), aos que ficaram aguardando e aos que brincaram junto! A festa é de vcs... sempre!

Um beijo.

Kit Princess Spa

2010-05-26T20:36:00.000-03:00

Hello.... nos perguntaram o que tinha nesse Princess Spa.

Aí vai: Kit recepção com roupão personalizado com o nome de cada convidada, havaianas e outras coisitas. Recreação teve unhas decoradas, massagem, creme brilhante para rosto, pepininho nos olhos, jacuzzi, bijoux...

A lembrancinha... uma coisinha mais fofa que a outra.

Mas sabe o que é mais importante: tudo tem o nome das convidadas e elas se sentem importantes na festa tb.

Beijos e voltem, teremos novidades logo logo.

Princess Spa da Julia

2010-05-24T14:58:00.001-03:00

Gentem;

Princess Spa da Julia: SUCESSO!

A Verinha, mãe da gatíssima Julia, estava bem feliz. Atender essas mães queridíssmas dá uma alegria... Ainda mais quando é uma pessoa tão especial para nós.

Essa festa foi em uma pousada mega especial - já saiu até em Caras (chic, hein?). Ótima dica para os casais. A Leninha atende a todos com tanto carinho! Venham conhecer.

Nosso próximo evento... Queen Spa para as mamães.

Esperamos que gostem das fotos. Depois postamos mais.

Flores, mobiliário e apoio total: Arqflora (Verinha, Si e Evandro - obrigada!)

Local e apoio total: Pousada dos Chás (Leninha, Talissa, Pricila, Tiago, Nati, Nilza - obrigada!)

Design gráfico: Idea Studio Design (Cris vc é o máximo!)
Beijão.

Para as casadouras parte II

2010-05-16T01:56:00.000-03:00

Meninas;

Na sexta-feira fomos convidadas para participar do coquetel de lançamento da feira Belle Blanc aqui em Floripa.

Temos algumas dicas do que está em alta: aromatizar o ambiente do casamento conforme a marcha da festa, festa baseada em um tema para o casal, flores suspensas, noivas menos mandonas e mais colaborativas (rs), a importância do cerimonial em todas as escolhas do casal, finger food a toda hora (evitando as filas indesejáveis ao buffet) e se po$$ível... serviço à francesa!

Se nada disso der certo... Santo Antônio e Santo Expedito estão em alta desde os tempos de nossas avós.

Beijos.

FOOD PORN - Uepa!

2010-05-15T16:55:00.001-03:00

Olá, pessoal...

Essa semana resolvemos postar uma dica de programa de culinária.

Aqui em Floripa tem um programa local chamado Heaven's Kitchen. A chef (que é uma lindinha) segue a linha Food Porn, que é a mesma linha da Nigella, então achamos que vcs gostarão.

As receitas são criativas e muitas delas já conhecemos, mas assistir 100 vezes não custa, né?!

Todos os programas estão em vídeo no site: www.heavenskitchen.com.br

Beijões.

Post família: Feliz Dia das Mães!!

2010-05-09T00:22:00.010-03:00

Meninas,
Hoje o dia é especial! O post vai ser bem família.

Para a minha mãe: sempre te falo isso, mas não custa repetir enquanto eu viver: E-U-T-E-A-M-O!!!! Gostosona! Parceira! Companheirona!

Dinda... Feliz Dia das Mães para vc tb!

Marcelita...

Eu tenho tanto, pra lhe falar, mas com palavras, não sei dizer, como é grande, o meu amor, por você... E não há nada, pra comparar, para poder, lhe explicar, como é grande, o meu, amor, por você... Nem mesmo o céu, nem as estrelas, nem mesmo o mar, e o infinito, não é maior, que o meu amor, nem mais bonito...

Me desespero, a procurar, alguma forma, de lhe falar, como é grande, o meu amor, por você... Nunca se esqueça, nem um segundo, que eu tenho o amor, maior do mundo, como é grande, o meu amor, por você...
E para vc que é mãe: FELIZ DIA DAS MÃES, lindonas!!
Beijos.

Mesa de mães - Dica

2010-05-04T15:41:00.000-03:00

Ai, meninas...

Infelizmente está uma correria e não pudemos montar uma mesa de mães para postar.

O mais difícil para quem trabalha é arranjar tempo de procurar inspiração para nossos próprios eventos, né?!

FELIZMENTE encontramos um blog especializado nisso... o Espaço Receber da Adinoela. Nome mais que apropriado para o que ela faz: ensina a recebermos bem em casa.

Pedimos desculpas, não postaremos nossa mesa de mães antes do Dia das mães, mas lá no blog Espaço Receber vc achará várias novidades.

Como nunca deixamos de falar... Toalha branca, pratos que vc já tenha, porta guardanapos como os do post anterior, um objeto que vc ganhou da mami, florzinhas em copos de diferentes alturas e beijos, muitos beijos...sempre funciona!

A beleza está na simplicidade.

Um beijão.

2010-04-27T22:32:00.000-03:00

Hoje a dica vai para as casadouras.

Adoramos ajudar quem nos ajuda. Fomos dar uma forcinha para uma das nossas fornecedoras/amiga: Mayra.

Fornecedor bacana é aquele que pode contar com vc e vc com ele, né?! Principalmente se ele faz as próprias festas de família com vc ;)

Montamos uma mesa de doces para o casamento que ocorreu no P12 aqui em Jurerê Internacional dia 24/04.

Aprendemos uma coisa legal: vai casar e quer decorar com bastante flor e sem gastar muito? Procure quais flores estão na época...Tulipa está no mapa agora!

A ideia: caixas de feira ao contrário, presas ao teto com sisal. Cascas de árvore davam suporte na mesa. Florzinhas com cheiro acetuado sempre valorizam o espaço (essa dica vale para festas infantis tb... junquilhos, alfazema).

Outra dica: foram intercaladas porcelanas brancas no teto tb para dar um charme e sofisticação. A mesa era vazada e embaixo foram colocadas mais caixas de tulipas e cipós subindo pelos pés da mesa... vixi, isso não aparece na foto, mas tinha, tá?!

Espero que tenham gostado.

Produção do casamento: Lika Paludo

Beijos.

Mesa de mães

2010-04-23T21:38:00.001-03:00

Oi, pessoal;

Estamos planejando decoração de mesas baratas e bonitas para vc caprichar no almoço de Dia das mães. Postaremos logo, logo no blog.

Para nos inspirarmos, encontramos algumas ótimas ideias que vc já pode ir providenciando: Empacotando os presentes e porta guardanapos.

Fonte: Martha Stewart
Beijos.

Casamento na Praia

2010-04-21T16:14:00.000-03:00

Oi, Pessoal;

Amamos casamentos na praia. As fotos estão meio ruins, mas o visual compensa.

16:00 horas... flores brancas... camarão e festa até 1h da manhã.

Sucesso certeiro.

Flores e idealização: Arqflora

Mão de obra amiga: Ópera Cacau

Beijos.

Mini Mesa Floripa

2010-04-16T23:08:00.000-03:00

Como prometemos... uma pequena amostra! Uma mesinha com parte (bem parte mesmo) do que fazemos com dedicação.

Beijos e obrigada por nos seguirem!

Primeiras fotos... e que fotos

2010-04-15T14:19:00.002-03:00

Olá Pessoal;

Cansadas...felizes... realizadas.

Ontem foi um super sucesso. Como Floripa surpreende!

Postaremos mais fotos do evento, mas dêem uma olhada aqui no blog da querida fotógrafa Gigi (Giovana Girardi)

Bolo: Mayra Pauli - as mesas mais doces de Floripa

Porcelana: Prata e Pratos

Flores: Arqflora - Vera, minha madrinha na ilha!

Arte: Idea Studio Design - o mais legal é ter exclusividade e bom gosto!
Recreação especializada: Atelier da Pepi

Beijos.

Convite Especial

2010-04-12T18:51:00.000-03:00

Olá, meninas e meninos...

Temos um imenso prazer de convidar cada uma de nossas seguidoras e amigas para nossa mesa de demonstração em Jurerê - Florianópolis.

Será dia 14/04/2010 das 16:00 às 20:00.

Para saber o endereço, podem nos escrever!

operacacau@gmail.com

Beijos e aguardo vocês lá, hein?!

O coelhinho e o maracujá

2010-04-02T19:35:00.000-03:00

Furo de reportagem: Coelhinho troca cenoura por Mousse de Maracujá!!

Essa receita é uma surpresa só. Chocolat Passion. Façam... parece difícil, mas não é... é rápida e super gostosa!

Uma camada de mousse de maracujá por cima de ganache de chocolate ou vice-versa.

Mousse de Maracujá

1 lata de leite condensado (395ml)

1 caixinha (200ml) de creme de leite

1 gelatina em pó de abacaxi dissolvida conforme indicado pelo fabricante (ao final você terá 500ml de gelatina)

1 lata medida (395ml) de suco concentrado de maracujá

Coloque tudo no liquidificador e bata por 3 minutos. Coloque em um refratário para gelar. *Provavelmente vc usará apenas uma parte da mousse para rechear o ovo de Páscoa, mas não se preocupe... não vai sobrar, ninguém deixa.. essa receita NUNCA sobra!

Ganache de Chocolate

50g de chocolate meio amargo (separe 10g desse chocolate para fixar o ovo no prato)

50g de chocolate ao leite

100g de creme de leite em caixinha

Dissolva o chocolate no microondas, potência média, de 30 em 30 segundos até que todo o chocolate esteja líquido. Se não tiver microondas, faça-o em banho-maria. Misture o creme de leite e mexa até incorporar bem. Coloque o ganache em um saquinho plástico, corte uma pontinha para usá-lo.

Montagem

Faça a temperagem nas 10g de chocolate separadas. Veja técnica de temperagem aqui.

Fixe o ovo na base de chocolate. Pegue uma metade de ovo de páscoa (usei um ovo de 40g) e recheie com a mousse até a metade. Por cima, coloque o ganache com o auxílio do saquinho. Veja a foto. Alise com uma colher.

Na outra metade do ovo, inverta, colocando o ganache até a metade e preencha com a mousse.

Decore o prato com mousse e ganache restantes. Faça um dia antes ou até 6 horas antes de servir. Se vc for muito habilidosa, faça patinhas com a ajuda de um palitinho de dente... só sucesso!
Enquanto escrevo esse post recebo uvas geladas na boca.. é mole?!

Beijos.

Super concurso da Katia "Bonfa"

2010-03-24T16:54:00.000-03:00

Oi, mocinhas e mocinhos...

A Katia tem um blog super fofo (aliás, todas as nossas seguidoras tem blogs queridos) e ela tá com uma promoção bem bacana. Nós já mandamos nossa fotinho... mande vc tb a sua!

Um beijão.

Sobremesa de banana da Vó

2010-03-21T16:10:00.000-03:00

Banana menina, tem vitamina, banana é bom e faz crescer!!!

Infelizmente essa receita tem tanta caloria que faz crescer para os lados também. Mas é boa que dói. Eu e minha prima brigávamos seriamente por essa sobremesa da minha avó. Marce: Agora comi toda sozinha... rs. Creme, banana frita e suspiro bem crocante!

Creme:

1 1/2 xc Leite condensado

2 xc de leite

1/2 xc de trigo

1 colher de chá de baunilha

Misture tudo e coloque em uma panela para ferver até engrossar.

Banana:

6 a 8 bananas caturra fritas em manteiga (bem pouca)

Suspiro crocante:

4 claras

16 colheres de sopa de açúcar

1 colher de sopa de suco de limão

Bata as claras em neve e quando estiverem firmes coloque o açúcar em colheradas. Ao final, despeje o suco de limão e bata mais um minuto.

Montagem:

Coloque o creme em um refratário*, "deite" as bananas por cima, e finalize compactando o suspiro no topo. O suspiro deve ficar bem liso e reto. Não faça picos.

* O meu refratário tem: 23cm de comprimento x 17cm de largura x 6cm de altura

Forno pré aquecido, 180º por 40min ou até que o suspiro esteja dourado e durinho.

(Agradecimentos: Marly, que entende de suspiros/ Pam, que entende de Avós)

Beijos.

Prazer singular no Open da Tina

2010-03-14T22:16:00.000-03:00

Oi, lindonas!

Há 2 meses a Valentina veio nos procurar para um open house para apenas 30 amigas especiais. Ontem aconteceu a festança. Foi digna da "Tina": delicada, especial, cheia de detalhes e comida boa!

Resolvemos servir finger food/coquetel.

Não fazemos salgados... mas ela havia provado duas receitinhas nossas em um evento e nos pediu carinhosamente que as fizéssemos.

Uma delas: Camarão com Legumes numa bocada... um prazer singular - aprovadíssimo.. que bom!

As fotos são amostrinhas para vcs... as demais peças já estavam no carro esperando para chegarmos na festa.

Ana, Bia e Laura: a receita eu passo outra hora...

Beijos.

Memory post: Dia das mulheres. Atrasado???

2010-03-09T17:35:00.004-03:00

Resolvi postar hoje o meu pessoal Parabéns de Dia das Mulheres.

Atrasado? Deixem-me dizer o porque de eu não achar isso! Durante minha vida convivi com mulheres que merecem FELIZ DIA DAS MULHERES TODOS OS DIAS!

Sempre vi a força que temos. Quando todos nos acham o sexo frágil.... eu penso: Frágil? Nós trabalhamos fora, temos filhos, marido/namorado, estamos sempre impecáveis mesmo quando parecemos cansadas, paramos de comer se nosso filho estiver com fome e não temos dinheiro, entendemos de informática, de cozinha, de roupa, da alma humana, de nós, deles, do amor incondicional!

Esse post é sobre a mulher que nunca parava: Minha avó.

Ela foi brava, foi terna, foi guerreira, foi humana, foi exemplo!

ERA UMA VEZ...

Ela nasceu no mesmo dia que meu avô, no mesmo mês, no mesmo ano (destino? acaso?). Casaram, tiveram 3 filhos magníficos (minha mãe maravilhosa, minha tia linda e meu tio...no céu), 3 netos e 1 bisnetinha.

Ficaram 60 ANOS juntos. Morreram no mesmo ano, com 3 meses de diferença. Ela não suportou o vazio...

Cozinhava como ninguém, tinha carinho, dedicação sabem?! Pena que só entendi isso agora. Só agora respeito o prazer que a comida gera.

Uma vez, no alto de minha ignorância juvenil, perguntei ao meu avô: "Por que vc não a deixa no mercado e volta apanhá-la quando ela estiver pronta?" A primeira resposta sempre era: "Tá louca, vai que alguém a leva de mim". Depois, sério, ele me dizia: "Filhota, ela faz 2 tipos de carne, 3 legumes diferentes, saladas, arroz e feijão novos e frutas com sorvete todos os dias para mim. Realmente não me custa gastar 2 horas de minha semana a levando ao mercado, quando ela dispende 2 horas do seu dia cozinhando amorosamente para mim". (TOMOU?!)

Por isso entendo que Dia das mulheres é, na verdade, todos os dias: principalmente quando acordamos descabeladas, ou estamos com olheiras, ou chorando e, independente de quem esteja ao nosso lado (mãe, pai, irmão, irmã, marido, namorado, filhos, afilhadas) nos vê com um amor tão grande que os cega a ponto de dizerem como somos tão LINDAS!

PARABÉNS... hoje, ontem e amanhã: para minha mãe, dinda/tia, prima, Jadoca, cunha, Mirinha, cunhas, sogra (in memoriam) eu e VOCÊ!

Beijos, Carol

Festas Adulto: Aniversários, Petit comité e Reuniões

2010-03-04T17:35:00.001-03:00

Novidades na Ópera Cacau!

Depois das festas com as crianças, as mamães reclamaram: TAMBÉM QUEREMOS! Então agora, cuidamos das mães com a mesma exclusividade e personalização que damos às filhas. Festas requintadas e únicas para as pessoas que sempre confiaram em nosso trabalho.

Um beijo.

Bolo de Cenoura e o BOICOTE

2010-03-01T14:38:00.001-03:00

Primeiramente... O BOICOTE

Quem segue o blog deve estar achando estranho esse tipo de foto. Precisamos explicar o que houve. Meu maridão é o fotógrafo oficial do blog. Nós montamos a produção para a foto e ele encontra o ângulo. Só que como bom sagitariano, quando o que fazemos não o agrada, ele simplesmente boicota nossa produção. A ideia era a seguinte: O coelhinho por trás para dar perspectiva e carinha de páscoa, ok?

O resultado e a resposta: "O coelho era diabético. O bolo estava maravilhoso. O resultado... coelho morto em frente ao bolo". - Cara de pau, né?

Essa receita de bolo é realmente maravilhosa. Rápida, suja pouca coisa e o resultado é delicioso. Quando encontramos esse blog já escrevemos para a Pam e a avisamos que iríamos fazê-lo. Foi um golpe de mestre. A primeira vez, o bolo acabou enquanto a última fatia ainda estava quente. Refizemos a receita e dessa vez vai a foto certa - sem boicote!

Bolo

125gr de cenoura

130gr (1 xícara) de trigo

160gr de açúcar

2 ovos

100ml de óleo vegetal

1/2 colher de sopa de fermento em pó

1 pitada de sal

Pré-aqueça o forno 200º C. Peneire em um recipiente o trigo e o fermento - reserve. Coloque no liquidificador as cenouras e o óleo. Bata até que se forme um purê. Adicione os ovos, o açúcar e o sal. Misture o conteúdo do liquidificador ao trigo e fermento. Assamos em forma de 23cm com furo no meio. Forno 200º C por 30 minutos.

* O bolo fica baixo, mas super fofo.

Calda

2 colheres de sopa de chocolate em pó

5 colheres de sopa de açúcar

1 colher de sopa de manteiga

1/2 xícara de leite

Coloque em panela de borda alta para cozinhar. O ponto é até que a calda não desgrude tão facilmente da colher. Jogue por cima do bolo quente a calda ainda quente também.

Beijos.

FAQ - Dúvidas cruéis

2010-02-22T00:26:00.001-03:00

Meninas;

Às vezes nos perguntam: O que vocês fazem?

Por isso resolvemos criar esse FAQ para dirimir parte delas, as demais perguntas podem ser enviadas via e-mail que teremos o maior prazer em respondê-las.

1) O que a Ópera Cacau faz?

R: Nós montamos festas e eventos do jeitinho que você sempre sonhou. Procuramos materializar sua ideia e fazê-la da forma mais exclusiva e personalizada. Trazemos novidades e buscamos excelência em nossos serviços.

2) Por que a Ópera Cacau faz apenas 8 festas no mês?

R: Nossa maior preocupação é com a personalização. Com 8 festas no mês, conseguimos dar a atenção correta aos detalhes que tornam seus sonhos inesquecíveis. Fazer da sua festa um momento único em sua vida é nosso maior desafio!

3) Quais festas vocês desenvolvem?

R: Qualquer tipo, desde que seja para mulheres e meninas até 10 anos.

Dentre nossas especialidades estão: Petit comité, Chá de Panela, Chá de bebê, Mesas de maternidade e festas para meninas (princess spa, chá de bonecas, festa fashio, pic-nic, festa do jardim... e o que sua filhota imaginar!)

4) Por que vocês fazem só festas direcionada à mulheres?

R: Percebemos que priorizar as mulheres significa cuidar de cada passo de sua vida, desde o chá de panela até o aniversário de sua filhinha, sem perder a atenção que merecem.

5) Vocês cuidam de tudo na festa?

R: Depende da sua necessidade. Se você nos quer apenas para decorar um evento ou uma mesa de doces completa, nós executamos. Agora, se o desejo é de não querer se preocupar com nada, nós cuidamos de tudo: do convite à lembrancinha.

- Decoração

- Serviços

- Doces

- Salgados

- Lembrancinhas

6) Vocês tem um salão de festas?

R: Não. Nós levamos a festa até você. Na sua casa ou onde você preferir.

7) Com quanto tempo de antecedência devo fechar minha festa com a Ópera Cacau?

R: Nós agendamos festas com, no mínimo, 60 dias de antecedência. Pedimos esse tempo para personalizar cada detalhe do evento. A maior parte de nossos produtos não são vendidos em lojas, são encomendados, seguindo nossa política de exclusividade.

8) Como funciona o agendamento das festas?

R: Uma vez por mês fazemos uma reunião com as pessoas interessadas em nossas festas. Você liga e agendamos uma hora para discutirmos qual é o seu sonho e o que podemos fazer para concretizá-lo. O local das reuniões é pré-definido e enviado por e-mail, ou postado no blog para as interessadas.

9) O que a Ópera Cacau Chocolateria faz?

R: A Ópera Cacau Chocolateria foi criada com o intuito de servir alguns dos doces e delícias para as festas que montamos. Dependendo do tema escolhido, desenvolvemos uma receita que combine com sua mesa.

Se você deseja apenas os doces da Ópera Cacau Chocolateria, entre em contato.

Beijocas.

Festival das Panquecas

2010-02-19T15:00:00.001-02:00

Hola garotas... (influência dos hermanos que estão em Floripa - daqui a pouco passa...)

Nós temos amigas que quando fazem festas, nos "obrigam" a montar um cantinho para as panquecas. Aí a gente faz e corta em pedaços, coloca em pequenos quadradinhos de cerâmica, decora e recebe os elogios!

As mais mais são: Ricota com Espinafre, Maçã e Banana. Sério... FAÇAM! A de ricota passa longe daquelas panquecas sem graça, é super saborosa!

Massa Básica de panqueca

Rende: 8 discos de 16cm

2 ovos

2 gemas

1 1/2 xc de leite

1/2 colher de chá de sal

1 xc de trigo

2 colheres de sopa de manteiga

Bata tudo no liquidificador por 3 minutos. Deixe na geladeira descansando por 30 minutos. Coloque 1/3 de xícara de massa em uma frigideira de 20cm levemente untada. Deixe soltar as bordas. Quando estiver dourada de um lado, vire-a e deixe por mais alguns minutos para dourar o outro lado.

Ricota com Espinafre

250 gr de ricota fresca sem sal

1 tomate picado

1 maço de espinafre

3 colheres de sopa de requeijão

1 cebola

1/2 xc de salsinha

2 colheres de sopa de óleo

sal e pimenta a gosto

1/2 xc de amêndoas tostadas e salgadas levemente (Sério gente, não abram mão das amêndoas, faz toda a diferença. Se vc estiver em uma região com Castanhas de caju, ficará super bom tb)

Lave as folhas de espinafre e coloque em água fervente por 4 minutos. Retire da água com uma peneira e deixe escorrer. Corte em pedaços. Em uma panela, refogue a cebola até ficar transparente e adicione o espinafre. Coloque sal e pimenta. Agregue o tomate, a ricota, o requeijão, o molho branco e se necessário, salgue novamente.

Molho Branco

3 colheres (sopa) de manteiga

3 colheres (sopa) de farinha de trigo

1 cebola pequena picada

300 ml de leite

1 caixinha de creme de leite

1 colher (chá) de sal

1 pitada de noz moscada

Em uma panela coloque as três colheres de manteiga com a cebola. Leve ao fogo e frite ligeiramente. Junte a farinha de trigo e mexa bem. Vá acrescentando o leite aos poucos e mexendo. Junte o creme de leite e tempere com sal e noz moscada.

** Infelizmente dessa vez não executamos a receita acima, fritamos a cebola e jogamos uma caixinha de 200ml de molho branco pronto... total preguiça!

Montagem

Pegue umas 3 colheradas de recheio e ajeite no centro da panqueca. Enrole. Coloque em uma travessa. Por cima, ponha em camadas: o que restoudo recheio, o molho branco e as amêndoas. No forno pré-aquecido, 10-15 minutos.

PARA AS PANQUECAS DOCES

* Faça o creme de confeiteiro antes

Banana Caramelada

3 bananas caturras cortadas em rodelas

1 colher de sopa de manteiga

Frite as bananas na manteiga e reserve.

Maçãs Carameladas

3 maçãs galas cortadas em fatias

1 colher de sopa de manteiga

Frite as maçãs na manteiga e reserve.

Creme de Confeiteiro

(site GNT - Menu Confiança, mas não está mais ativo)

1/4 litro leite

3 gemas

75 gramas de açúcar

1 fava de baunilha

10 a 15 gramas de farinha de trigo

Bata as gemas e o açúcar até ficar branco. Adicione a farinha e misture bem. Em outra panela ferva o leite com a fava de baunilha e derrame nesta mistura.

Coloque no fogo novamente e deixe ferver por alguns minutos batendo rapidamente. Retire da panela e deixa esfriar.

Calda de açúcar

1/3 xícara de açúcar

1/2 xícara de água

Coloque o açúcar para derreter. Quando o açúcar estiver dourado, coloque a água e deixe o açúcar dissolver por completo.

Montagem para as doces

Arrume as bananas/maçãs sobre a massa básica, coloque uma colherada de creme de confeiteiro e arrume em uma travessa. Jogue a calda quente por cima das panquecas doces.

Beijos e depois mandem as fotos da delícias!

O SEGREDO...

2010-02-18T15:00:00.000-02:00

Hoje ficamos com vontade de contar o nosso maior segredo... na verdade não é nosso... é do Vitório!

Já usamos o Vitório várias vezes em festas. Quando vc não está com muita criatividade, o Vitório dá uma certa inspiração.. e o mais legal: não é tão caro quanto outras lojas que vendem produtos com design arrojado.

Vai lá dar uma olhadela: www.osegredodovitorio.com

Beijos.

Dicas: Floripa

2010-02-12T18:16:00.000-02:00

Eu odeio chegar numa cidade e me sentir perdida!!!

Revoltadinha essa frase, né? Mas é assim que me sinto quando chego em uma cidade "turística" (nesse momento vcs me vêem fazendo aspas com os dedos no ar)

As pessoas são solícitas, nos ajudam, mas sempre nos mandam para locais que elas mesmos não frequentam, ou se frequentam não nos querem por lá. Engraçado esse dilema... elas precisam da gente na na cidade, mas não em qualquer lugar.

Se vc tiver sorte de conhecer algum morador, ele te mostrará tudo. Agora... se vc for só mais um para passar uma temporada, eles te mandam para o restaurante mais caro, para a praia mais muvucada, para a balada mais furada. Só quem mora no local sabe o que dá pé e o que não dá.

Há dias, vi o post da querida Si, lá do Chocolatria, sobre um local em SP. Adorei a ideia e decidi postar coisas sobre Floripa e sobre Curitóca.

Coisas de moradora, não de turista. Locais que vale a pena conhecer e que vc não deixará toda a graninha do ano.

Dito isso... como o carnaval tá aí... vamos aproveitar o ensejo! Vou fazer isso bem rápido pq ... "quem não gosta de samba bom sujeito não é, ou é ruim da cabeça ou doente do pé".

CARNAVAL AQUI É COISA SÉRIA! TEM ATÉ PASSARELA DO SAMBA!

Para quem não conhece o Carnaval de Floripa temos bailes de rua (Barra da Lagoa, Sto Antonio de Lisboa e Centro - cito esses que já fui e que achei bem organizado - GRÁTIS), Desfile de escolas de samba (5 escolas dando um super show - tipo mini São Paulo na passarela Nêgo Quirido - ingressos esgotados) e o POP GAY (NÃO PERCAM...SIMPLESMENTE UM LUXO: A-D-O-R-O! Programa família, vc encontrará crianças, avós... é super divertido - GRÁTIS).

Qualquer um desses vale super a pena ver.

Ah... e se vc quer uma dica para comer, vá no Antonio's: É maravilhoso!

Mas veja bem, alguns pratos servem 3 pessoas que comem bastante. Você pagará, em média por um prato de peixe e camarões: R$ 70,00

Espero que tenham gostado. Depois do carnaval postaremos as fotos.
* A foto aí de cima é de Sambaqui - Norte da Ilha.
** Se vc acabou de voltar de Florianópolis e quer me matar por não ter postado antes... sorry!

Beijos.

Ideias do Studio... Só ideias!!

2010-02-11T17:59:00.001-02:00

Ideias, ideias, ideias... quem pode me ajudar?

Só a Cris e a Dani do Idea Studio Design. Elas são impressionantes, além de serem umas fofas.

Você pensa em papelaria personalizada, elas fazem. Vc pensa numa logo bem bacana, elas montam. Vc pensa em presentes especias...elas arranjam. Vc não tem ideia... elas têm. Tudo rapidinho.

Nós conhecemos as meninas pelo Alguma Bossa. Pedimos alguns orçamentos e de repente, estávamos apaixonadas! O nosso maior orgulho é termos exclusividade do Ideas nas festas em Floripa e Curitiba.

Cris e Dani: ESPETACULAR.

Beijos.

Receitinhas de colher: Paçoquinha e Bicho de Pé... "HONRADAS"

2010-02-10T01:44:00.004-02:00

UHUHUHUH... Hoje estamos especialmente honradas. Um dos melhores blogs que seguimos, nos citou. Sempre pudemos contar com pessoas especiais nesse nosso recomeço. Mudamos toda a estrutura da empresa para estar à frente das festas e técnicas de chocolates nas cidades onde atuamos.
Ao longo do blog citaremos essas pessoas que nos apoiaram sem nem mesmo nos conhecer.
Hoje, depois de anos de trabalho pesado, expectativas, frustrações e ideias, resolvemos usar uma frase recebida do meu amor: "Ninguém pode fazer com que te sintas inferior sem o teu consentimento. " - Roosevelt, Eleanor (1884-1962)......V-E-R-D-A-D-E!

Recebemos vários e-mails perguntando as receitas dos doces que servimos nas festas. Quando pudermos, postaremos aqui para vcs fazerem sucesso junto com a gente, tá?! Se nós recebemos ajuda, também ajudamos os outros... justo isso, né? Então anote aí... Paçoca e Bicho de Pé, ambos, de colher. Testamos essas receitas várias vezes até que chegamos em um sabor que agrada gregos, troianos e crianças!

Paçoquinha de colher - (Rende 25 copinhos com 15ml)
1 lata de leite condensado
8 paçocas de rolha (18 gramas cada) + 8 paçocas para decorar
1 colher de sopa de manteiga
1 caixa (200ml) de creme de leite

Em uma panela de fundo grosso coloque os ingredientes exceto o creme de leite. Misture bem. Mexa em fogo baixo até começar a soltar da lateral da panela, mas não até o ponto de enrolar. Retire do fogo e misture o creme de leite. Eu coloco em saco de confeitar ainda quente, e deixo esfriar um pouco. Depois e só colocar nos copinhos sem sujeira nas bordas. Decoro com paçoquinhas moídas ou amendoim torrado.
** Se não há paçoca onde vc está, faça essa receita de paçoca antes... fica igualzinho!: http://receitas.maisvoce.globo.com/Receitas/Doces_Sobremesas/0,,REC30654-7778-39+PACOCA,00.html

Bicho de Pé de colher - (Rende 25 copinhos com 15ml)
1 lata de leite condensado
1/3 do pacote de gelatina de morango (11 gramas +ou-)
1 colher de sopa de manteiga
1 caixa (200ml) de creme de leite

Em uma panela de fundo grosso coloque os ingredientes exceto o creme de leite. Misture bem. Mexa em fogo baixo até começar a soltar da lateral da panela, mas não até o ponto de enrolar. Retire do fogo e misture o creme de leite. Eu coloco em saco de confeitar ainda quente, e deixo esfriar um pouco. Depois e só colocar nos copinhos sem sujeira nas bordas. Decoro com mini cereal balls brancas (sim, nós separamos as brancas das pretas para as festas!)
Já testamos com gelatina de framboesa... ficou show, mas não sei que nome poderíamos dar...

Voltem sempre.
Beijos

Natal docinho!

2010-02-02T17:56:00.001-02:00

Olá, pessoal!!!

Estávamos com tanta saudade...

Essas "férias" foram super produtivas - na verdade era para ser um tempinho de sossego, mas graças à Deus não tivemos nenhum!
Primeiramente tivemos um Natal de arrasar. Muitas decorações em casas e apartamentos. Amamos a carinha das crianças depois de colocarmos o último enfeite, os últimos docinhos na mesa.

Mais uma parceria com os padrões Ópera Cacau e os exclusivos sabores de Curitiba e Florianópolis.

Um super beijo,

Carol e Verinha

SUPER NOVIDADE DO ÓPERA CACAU

2009-12-06T21:15:00.000-02:00

Já é um sucesso em 2010! Uma das festas mais pedidas: A festa do Jardim.

Cris e Dani, essa é para vcs! Obrigada pela exclusividade.

Um beijão,

Carol e Verinha

Ópera Cacau Chocolateria - Caixa de especialidades

2009-12-06T19:56:00.002-02:00

Adoramos criar para pessoas que veneram chocolates. O olhar iluminado quando recebem o bendito doce é de deixar qualquer autor com o ego amaciado.
Essa caixa anda fazendo sucesso por aqui (e quando digo aqui me refiro a Curitiba e Floripa). Era para ser uma caixa especial mas acabou se tornando uma caixa de especialidades.
Dessa vez enviamos para uma pessoa querida: a orientadora do Sandro (o digníssimo).
Ela é a pessoa do início dessa postagem. Todo mundo sabe o quanto é apreciadora de chocolates. Espero que também goste desses.

Um beijão,
Carol e Verinha

Festa da Jade 9 anos

2009-12-03T23:18:00.008-02:00

A Jade é minha afilhada querida. É a única criança da família. Ela veio depois de 20 anos sem esse sopro de juventude na nossa casa.

Ela foi nossa maior inspiração, durante anos, para festas de meninas.
Criança é sempre um ótimo termômetro: se a festa vai mal, elas desanimam logo no começo...não tem como enrolar!

Gostaria que vcs vissem um pouquinho da Festa de 9 anos que fizemos.

Claro que ela, como boa menina, queria uma Festa Fashion, nas cores rosa e lilás, com direito a desfile de moda, customização de eco-bags e detalhes. Detalhes por sinal, que fizeram a diferença.

Dois momentos foram marcantes para nós:

- Quando a Jade estava desfilando toda... toda... e as amiguinhas gritavam: “linda, uhuhu”.. (eita Dinda coruja)

- Quando as meninas ficavam vidradas nos detalhes. Criança também ama detalhes! Que jóia né?!

São esses momentos que nos lembram como é bom trabalhar no que se ama!

Um super beijo e nos vemos por aqui.

Carol e Verinha

Bolo de chocolate com brigadeiro mole no Natal?

2009-11-29T23:26:00.011-02:00

Acho que minha família é como qualquer outra. Temos festa dia 24, dia 25 e se cair num domingo, a coisa se arrasta até dia 26. Se brincar, pende ainda para 27.

Pensando nisso (naquele café da tarde do dia 25), ao invés de comprarmos no mercado aquele bolo sequinho, sem graça... faça esse. Vc não se arrependerá.

Essa receita é infalível para nós: pessoas necessitadas por comidas reconfortantes.

Bolo de chocolate com brigadeiro mole

Massa

3 ovos

1 1/2 xícaras de açúcar

2 xícaras de trigo
1/2 xícara de chocolate em pó
1/2 xícara de achocolatado
1/2 xícara de óleo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 pitada de sal
1 xícara de água quente

Em uma tigela, peneire o açúcar, o trigo, o chocolate e o sal juntos. Adicione os ovos, o óleo misture um pouco. Coloque a água quente. Mexa bem. Coloque por último o fermento. Forma de 22 cm untada (eu faço na de furo para parecer bem caseirinho) e enfarinhada.

Forno médio (aqui de casa é de 200 a 210ºC) por 45-55 minutos.

Brigadeiro Mole

quantidade suficiente para a cobertura e recheio

1 lata de leite condensado

1 medida da lata de leite integral - se é para engordar, faça-o com gosto!

3 colheres de sopa de chocolate em pó

1 colheres de sopa de achocolatado
1 colher de sopa manteiga

Misture tudo em uma panela larga e funda. Coloque no fogo médio até que comece a ferver. Baixe o fogo e mexa sempre que começar a subir. Por conta do leite precisamos de uma panela larga e funda para não vazar. O brigadeiro ficará no ponto quando as bolhas ficarem mais grossas - quase sumirem. Quase 15-20 minutos.

Eu espero o bolo ficar morno, abro no meio, recheio (mesmo na forma de furo) e cubro.

Beijos,

Carol

O começo empolgante

2009-11-26T15:10:00.002-02:00

Hoje iniciamos nossas postagens. Não sabemos quem nos virá, quem interagirá conosco, quem serão nossas amigas nessa caminhada.

Esperamos sinceramente dividirmos nossas festas, nossas receitas, nossas ideias.

Há 23 anos minha sócia/mãe fazia chocolate quando nem sabíamos ainda que ele deveria ser "temperado"! Quando existiam algumas poucas formas no Brasil! Quando curso era só fora... e caro! Quando se colavam caixas com fita adesiva, porque cola quente nem existia ainda no Brasil! Quando não se imaginava falar com pessoas do mundo todo por um computador, muito menos com um de 1Kg.

Mesmo com todas as dificuldades, ela fazia o maior sucesso. Sempre focada nos menores detalhes.

E eu, formada em Administração de empresas, trabalhando em comércio exterior, sempre fui festeira. Buscava coisas diferentes e modernas. No início, foram festas de família, depois festas de amigas, as amigas das amigas...

Por tudo isso, resolvemos juntar algumas habilidade e paixões, muito estudo, feiras, cursos e estruturamos a Ópera Cacau.

Tentamos materializar o que nossos clientes sonham e obviamente não estamos sozinhas nesse mundo, então o blog nasceu juntamente com a empresa e a necessidade de dividirmos nossas experiências. Afinal, tantos outros blogs nos inspiram... seria uma injustiça não sermos aliadas nesse mundo!

Um super beijo e nos vemos por aqui.

Carol Oliveira e Vera Eliane Alves